Die Herkunft der Meerpohl Waren
Was macht eine gute Fleischerei aus? Wir sind überzeugt: ein familiärer Umgang und eine fachkundige Beratung. Ein umfangreiches Sortiment. Eine starke Zusammenarbeit mit den Landwirten in der Region. Und vor allem: ein Bewusstsein für artgerechte Haltung. Als Oldenburger Spezialitätenfleischerei machen wir uns für eine sorgsame Pflege und Aufzucht von unseren Tieren stark – damals wie heute. Deswegen beziehen wir unser Schweinefleisch aus Offenstallhaltung.
URGESCHMACK
FÜR URTYPEN
NATUR UND URSPRÜNGLICHKEIT FÜR BESTE QUALITÄT
Zurück zu den Wurzeln! Wir wollen eine gute Haltung beweisen und arbeiten deshalb eng mit Bauern aus der Region zusammen! Unsere Deutsch-Angus-Rinder beziehen wir vom Tessner Hof in Volkmarst.
BEWEGUNG UND NATÜRLICHES WACHSTUM
Eine gute Tierhaltung steht für uns an erster Stelle. Deswegen haben wir uns für das Prinzip Offenstall entschieden. Das kommt nicht nur den Tieren, sondern auch der Fleischqualität zu Gute.
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Die Herkunft der Meerpohl Waren
ANGUS BEEF
Unser Rindfleisch beziehen wir von der Tessner Farm und dieser lässt seine Rinder bei Schlachthof Cordts in Bremerhaven schlachten. Von diesem Schlachthof bekommen wir neben dem deutsch Angus auch noch Rinder aus dem Umland des Schlachthofes der sogenannten Wesermarsch. Der Schlachthof ist familiär geführt und nicht zu vergleichen mit groß Schlachthöfen.
Aufgrund ihrer herausragenden Weidehaltung haben wir uns für Deutsch Angus Rinder entschieden. In Zusammenarbeit mit dem Landwirt Brinkmann wird eine möglichst natürliche und ursprüngliche Haltungsform gewährleistet, die sich auf die Fleischqualität auswirkt.
- Aufzucht und Haltung unter natürlichen Bedingungen im Herdenverband
- Langsames und stressfreies Wachstum
- Artgerechte Weidehaltung
- Keine Haltung in geschlossenen Ställen
- Naturbelassenes Grünfutter von den eigenen Weiden, frische Luft und viel Bewegung
- Gesunde Rinder als Landschaftspfleger, die die Weideflächen zu einem optimalen Lebensraum für verschiedenste Tier- und Pflanzenarten erhalten
Die natürliche und ursprüngliche Aufzucht und Haltung wird garantiert und macht unser Fleisch zu etwas ganz besonderem! Unser Deutsch Angus überzeugt durch beste Qualität, die man schmecken kann!